29/12/2010
Mille milliards de saveurs – ARTE

A regarder ce soir – oui, tout de suite! Sur ARTE :

À 20h40 : “Y a du sushi à se faire“, un documentaire d’Isabelle Cottenceau

Incursion à Tokyo, la ville qui a détrôné Paris au firmament des “trois étoiles” du Michelin

À 21h30 : “McDo, une passion française“, un documentaire de Stanislas Kraland.

À 21h55 : un débat (30 mn) animé par Daniel Leconte.

28/12/2010
Moët & Panton

Champagne brand Moët & Chandon just reinterpreted the famous Barboy created by Danish designer Verner Panton in 1963. It can be ordered from Moët & Chandon for about 3500 euros.
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Pour réinterpréter à sa manière le Bar Boy créé par le célèbre designer Verner Panton, la maison de champagne Moët & Chandon a glissé ses bouteilles dans plusieurs compartiments cylindriques de ce meuble. Cet objet est né en 1963 et a fait la renommée du designer danois Verner Panton. Le Bar Boy revisité par Moët & Chandon est à commander auprès de celle-ci pour un prix d’environ 3500 euros.

24/12/2010
❄ Christmas Cookies ❄

A few recipes from Martha Stewart : snowflakes, linzer sandwiches, candy stripe cookies, bratseli and gingerbread people.
Merry Christmas!
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Quelques recettes de Martha Stewart pour Noël : les flocons, sandwiches linzer, les tubes rayés, les bratselis et des petits bonhommes d’épices.
Joyeuses Fêtes!

20/12/2010
A Toutes Vapeurs

Le restaurant A Toutes Vapeurs propose toutes sortes de plats, entrées et desserts (menu entrée + plat ou plat + dessert + thé ou café à 10 €), le tout cuit dans de gros fours à vapeur. Une cuisson saine en 45 secondes seulement.

A Toutes Vapeurs
7 rue de l’isly
75008 Paris
Lundi-samedi 11h00-23h00

15/12/2010
Cake aux airelles

J’ai vu pour la première fois l’autre jour des airelles fraîches, que j’ai essayé de manger crues…Mauvaise idée…Mais en cake c’était plutôt délicieux! La recette improvisée :

Les Ingrédients

-150 g d’airelles fraîches

-1 oeuf

-160 g farine

-50 g de beurre

-1 banane ou 1 pomme

-100 g de sucre

-1/2 sachet de levure

-1 citron

-50 g de poudre d’amandes

La Recette

Faites fondre le beurre.
Battre l’oeuf, ajoutez le sucre, la farine puis le beurre.
Ajouter le jus du citron, les airelles lavées et la banane ou la pomme en morceaux.
Versez la levure et la poudre d’amandes, mélangez à nouveau puis versez la pâte dans un moule à cake.
Faites cuire à 180℃ pendant 40 minutes.

13/12/2010
Les Bûches !

1. Fauchon, 80 €
2. Affligem, 34 €
3. JC De Castelbaljac pour Pierre Hermé, 120 €
4. A la mère de famille, 38 €
5. Dalloyau, 89 €
6. 5.5 designers pour Häagendazs, 45 €
7. Picard, 12 €
8. La Maison du Chocolat, 98 €
9. Eric Kayser, 33 €
10. Carette, 48 €
11. Christophe Roussel, 5.50 €
12. Christian Lacroix pour Lenôtre, 125 €