Le projet “Brotzeit”, créé par le studio de design anglais Postler Ferguson, a pour but d’inspirer les responsables de compagnies aériennes à repenser leur façon de livrer et servir les plateaux repas dans les avions. Tous les types d’aliments (pré-préparé, produits frais, salades, cornichons, conserves ou produits crus) seraient fournis par des spécialistes locaux et seraient emballés dans les boîtes Brotzeit pour chaque passager.
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The “Brotzeit” design proposal, by Postler Ferguson English design studio, is aimed to inspire decision makers in the airline industry to rethink their approach on how to deliver and serve meals to their customers. All foods (pre-prepared dishes, fresh products, salads, pickles, conserves or raw foods) can be supplied by local specialist manufacturers to the airline and packed into the Brotzeit boxes of each passenger.
08/06/2011
06/06/2011
Bobble.
Cette invention date de l’an dernier, mais je l’ai vue l’autre jour en vente en grande surface donc elle est maintenant disponible en France. Il s’agit d’une bouteille en plastique recyclé designée par Karim Rashid dont l’embout permet de filtrer l’eau du robinet qu’on y met dedans. Le filtre en carbone est remplaçable, et permet de filtrer jusqu’à environ 150 litres d’eau (2 mois).
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This invention was out already last year but I just saw it in a supermarket the other day so it’s now available in France! It’s a recycled plastic bottle designed by Karim Rashid, on which the top filters tap water. The carbone filter is replaceable, and can filter up to 150 liters of water (2 months).
02/06/2011
Two sesame salmon
Here’s a recipe I invented the other day, inspired from Japanese cuisine. I love the fact that the salmon is almost rare inside, it gives a smooth and moist taste to the meal. You can serve it with rice or vegetables (asparagus, mangetout peas…) grilled with garlic or steamed cooked. As I cook with feeling, I can’t remember the exact amount of ingredients, so you better taste the sauce before pouring it on the salmon, to make sure it is at your taste!
My Ingredients (for 2)
– 2 salmon filets
– 6 tbs soya sauce
– 1 tbs honey
– 1 ts mustard or a little bit of wasabi
– 1 ts rice vinegar
– 1 tbs sesame oil
– white and black sesame grains
My Recipe
- In a bowl, mix all the ingredients together except the grains and salmon.
- Place the filets on aluminium paper which you will fold up on the sides.
- Pour the sauce onto them, and sprinkle with the sesame grains.
- Fold back the paper into an envelope, and if you want it rare, bake it for 10-20 minutes at 200℃ (T7 – 8)
30/05/2011
Cosy kitchens
26/05/2011
Mumm for Mum
Voilà une autre jolie idée de cadeau! Mumm s’associe à Fauchon pour la fête des mères et crée ce coffret de champagne rosé accompagné de ses macarons framboise-pétale de roses. Vendu en exclusivité place de la Madeleine, Paris 8ème, au prix de 59 euros.
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Here’s another pretty idea for Mother’s Day! Mumm and Fauchon are launching this exclusive box set with a champagne rosé and rasberry-rose macarons. You can find it at the place de la Madeleine in Paris, 8ème, for 59 euros.
24/05/2011
I ♥ Mum
Parce que vous êtes à court d’idées pour ce dimanche 29 mai, parce que vous aviez oublié que c’était ce dimanche, parce que vous en avez marre d’acheter des fleurs ou des parfums, je vous ai trouvé plein de jolies choses bien gourmandes pour fêter vos mamans!
Et pour la petite histoire, même si la célébration en l’honneur des mères date de la Grèce Antique, la journée des Mères a été officialisée en 1929 par le gouvernement puis elle fut inscrite en 1941 comme la fête des Mères au calendrier.
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Because you have no idea for this Sunday May 29th, because you actually forgot it was this Sunday, because you are tired of buying flowers and perfumes, I found all sorts of pretty and delicious things to celebrate your mums!
I know that Mother’s Day is being celebrated on various days for each country, but we are celebrating it this Sunday in France. And for the little story, the Mother’s celebrations can be traced back to ancient festivals, like the Greek cult to Cybele or the Roman festival of Hilaria.
1. Bonbons à la fraise / Strawberry Candies, Selfridges
2. Macarons Cerise / Cherry Macarons, Ladurée
3. Cookies, Dean & Deluca
4. Macarons Arnaud Delmontel, boîte dessinée par / box drawn by Agathe The Melon
5. Champagne Mumm (voir mon prochain post sur le sujet / see my next post on the subject)
6. Pedestal Collection by Tina Fey
7. Mug Coeurs / Hearts mug
8. Gâteau / Cake “I love Maman”, La Mère de Famille
9. Thé / Tea, Pukka “Love”