Je voulais vous parler d’un projet qui me tient beaucoup à coeur. Il y a deux ans, Andrea lançait Eat With, un site qui permet aux gens dans le monde entier de se rencontrer autour d’une table et d’un bon repas, ce qu’il y a de plus important pour moi dans la cuisine, le partage! Démarré à Barcelone, le concept s’est vite étendu de part le monde, et Andrea m’a proposé de rejoindre la famille de passionnés de cuisine, à Paris. Je propose donc aux voyageurs (et même aux locaux bien sûr), de venir chez moi et de partager un bon repas! Les hôtes comme moi, fixent leur menu, leur prix, leurs dates (les invités peuvent aussi proposer des dates qui leur conviennent), vous payez directement sur leur site, toutes les informations vous sont alors délivrées pour vous rendre sur place, et ensuite vous passez un délicieux moment! J’ai déjà réalisé plusieurs repas et j’adore l’idée, je rencontre de nouvelles personnes, on échange, on discute, on rie, on déguste, on se relaxe et on passe vraiment un super moment. D’ailleurs, si vous êtes intéressés, il me reste encore quelques places de libres pour ce vendredi 5 décembre! Je n’ai pas de menu fixe car j’adore improviser, mais je privilégie évidemment les produits de saison, et je réalise des recettes plutôt françaises (car c’est souvent ce que les touristes veulent découvrir!), mêlées d’inspirations japonaises (car j’adore cette cuisine et ces produits) et polonaise (car c’est la cuisine de ma grand-mère). J’imagine que vous allez me demander si le projet est rentable. Je ne fais clairement pas cela pour l’argent car le temps investi (2 à 3 jours de préparation, courses, marché, ménage, cuisine,…) est considérable, mais j’aime ce projet car cela me permet de voyager en faisant de nouvelles rencontres, et surtout de tester de nouvelles recettes! Le peu d’argent que j’arriverai à mettre de côté, j’aimerai l’investir dans ce blog, pour me permettre de le faire grandir! Que pensez-vous de ce concept? Cela vous donne t-il envie?
© Stefano Borghi
Et voici une vidéo de Ai et Matt à New York, histoire de vous montrer à quoi peut ressembler un dîner EatWith!
Un commentaire
L’idée est géniale !!