Si vous prévoyez bientôt un weekend à Londres, voici une petite adresse très chouette de restaurant pop-up qui ne sera ouvert que 2 ans. Shrimpy‘s est dirigé par Pablo Flack et David Waddington – vétérans de la scène du restaurant pop-up – et se situe au bord d’un canal londonien (en fait si on ne connaît pas cet endroit on ne le trouvera jamais par hasard car il est un peu caché!) dont le cadre est très agréable. Les prix sont corrects, les plats sont originaux et goûteux, bref, un dîner londonien parfait! La langouste et la purée de maïs sont fantastiques…
Shrimpy’s
King’s Cross Filling Station Goods Way
London N1 (020-8880 6111)
maïs grillé / grilled corn
ceviche et chips de banane plantain / banana chips and ceviche
la langouste orgasmique / the orgasmic lobster