Voilà une de mes recettes, super simple et super rapide!
Les Ingrédients
-1 cs pâte miso
-1 cc nuoc mam (sauce de poisson)
-1 cc sauce soja
-3 oignons nouveaux
-1 botte de champignons enokitake
-1 paquet de nouilles udon
-1 litre d’eau
-1 bouillon cube
-sésame noir et blanc en grains
La Recette
- Faites bouillir l’eau et mélangez le miso, la sauce soja et nuoc mam, ainsi que le bouillon cube.
- Ajoutez les oignons coupés en lamelles, avec les champignons que vous aurez juste séparés.
- Ajoutez les nouilles qui cuisent normalement quelques minutes.
- Servez avec les graines de sésame.