Je me suis dit que je nommerai ce plat-là ainsi, je trouvais l’association plutôt amusante. C’est un peu le résultat impulsif et innatendu de combinaison d’ingrédients que je n’avais pas eu idée à assembler de la sorte.
Les Ingrédients (pour 2)
– 250 g de spaguetti
– 2 avocats
– 1 paquet de saumon fumé ou cru en tartare
– 15 cl de crème fraîche
– aneth fraîche
– 1 citron
– 2 cs d’huile d’olive
– 1 cc sauce soja
La Recette
- Préparez vos pâtes comme d’habitude.
- Dans un saladier, mélangez les avocats coupés en dés, la crème, le jus de citronm l’huile, la sauce soja. Attention à ne pas trop saler si vous utilisez du saumon fumé.
- Versez-y les pâtes et mélangez.
- Servir et posez le saumon coupé en lamelles ou dés par dessus.