Les Chefs font leur cinéma

Pour la troisième année, Nespresso – partenaire officiel du Festival de Cannes – organise des dîners d’exception avec des chefs de renom autour du cinéma. Pour le premier dîner jeudi 12 et vendredi 13 mai, c’est le chef Armand Arnal (La Chassagnette, Arles – 1 * Michelin) qui s’est inspiré d’Underground d’Emir Kusturica. Emu par le rythme effréné et la folie de cette incroyable amitié (qui valu à Kusturica sa deuxième Palme d’Or en 1995), le chef propose une cuisine brute et dynamique autour de légumes grillés.

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Les samedi 14 et dimanche 15 mai, c’est au tour de Jean-François Piège (Le Grand Restaurant, 2*) de faire son cinéma. Le chef renommé célèbre Le Guépard, de Luchino Visconti, Palme d’Or à Cannes en 1963. Il s’inspire de la cuisine italienne et revisite des plats qu’on croit tous connaître, tout en finesse et élégance…Des trompe-l’oeil étonnants, comme ses fameuses spaguetti carbonara qui sont en réalité des calamars!

about-foood_les_chefs_font_leur_cinema_jean-francois_piegeEt c’est Cédric Béchade (L’Auberge Basque, St Pée sur Nivelle – 1 * Michelin) qui ferme la danse mardi et mercredi 18 mai, et qui se glisse dans la peau de Jean Dujardin de The Artist, de Michel Hazanavicius, Prix d’Interprétation masculine en 2011.

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