Les ingrédients– 100g de farine de riz
– 25g de farine de maïs
(ou 125g de farine normale si vous voulez une version normale)
– 2 càc de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 120g de beurre
– 100g de sucre
– 1 œuf
– 2 càs de pâte de sésame noir
– 2 càs de sésame noir
– en option, une poignée de graines de lin et tournesol
La recette
1. Mélanger la farine avec le sésame noir, les graines, la levure.
2. Mélangez le beurre mou avec le sucre, le sel, puis ajoutez l’œuf, la pâte de sésame noir.
3. Mélangez les deux mixtures.
4. Faire des boules et cuire à 180° pendant 10 minutes.