Christophe Michalak, chef pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée, revisite 5 traditionnels desserts préférés et les décline autour des fruits d’été : la cerise en mai, la fraise en juin, l’abricot en juillet, la figue en aout et la reine Claude en septembre. A chaque mois sa couleur et sa saveur ! La religieuse “nouvelle génération”, la meringue “succès”, le cheese cake, le biscuit roulé, et le clafoutis.
2 commentaires
somptueux!!!!
Ca me fait rêver…..