Bravo à Tombouctou qui est la seule à avoir trouvé! C’est en effet une capucine tubéreuse, cultivée dans les Andes pour son tubercule comestible. Le tubercule est plutôt de saveur piquante lorsqu’il est cru, mais cette saveur disparaît à la cuisson. La capucine tubéreuse est utilisée pour prévenir les affections rénales et comme diurétique. La popularité de cette plante est cependant limitée en raison de son goût puissant et de sa réputation d’être anaphrodisiaque. D’ailleurs, le chroniqueur espagnol Cobo rapporte que les empereurs incas faisaient consommer des capucines tubéreuses à leurs soldats afin qu’ils n’aient plus leurs femmes en tête! (source wikipedia)

Congrats to Tombouctou, she’s the only one who found it! It is a mashua, a perennial plant grown in the Andes for its edible tuber. It is rather peppery in flavor when raw, but this quality disappears when cooked. It has been recorded by the Spanish chronicler Cobo that mashua was fed to their armies by the Inca Emperors, “that they should forget their wives”, considered as an aphrodisiac. Mashua has also been used to treat nephropathy, and as a diuretic. (source wikipedia)