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22/01/2013
Now you’re cooking

Peut-être connaissez-vous déjà ces petites vidéos “Live the language” très chouettes? Elles ont été réalisées par Gustav Johansson et en terme de graphisme et de typographie par le talentueux suédois Albin Holmqvist, pour l’association EF qui propose des voyages linguistiques.
Plus récemment, Albin a créé une série de 8 vidéos pour Electrolux, en présentant des recettes alléchantes. A découvrir sur le joli site Now you’re cooking!
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Maybe you’ve already seen “Live the language” cute videos? They were directed by Gustav Johansson and in terms of typography by the talented Swedish Albin Holmqvist for EF, an international education program. Albin has just released 8 videos made for Electrolux, presenting yummy recipes. You can discover them on this lovely site Now you’re cooking!

  
Now You’re Cooking – Strawberry Granita from Albin Holmqvist on Vimeo.
EF – Live The Language – Los Angeles from Albin Holmqvist on Vimeo.


21/01/2013
The Life Aquatic

Wes Anderson est probablement un de mes réalisateurs préférés et si vous n’avez pas vu The Life Aquatic (même s’il n’est pas aussi bien que The Royal Tenenbaums), empressez-vous de le regarder! Embarquez dans les profondeurs à bord du sous-marin de Steve Zissou et découvrez ce que je vous y ai déniché…
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Wes Anderson is probably one of my favorites directors, and if you haven’t seen The Life Aquatic, run to rent it in DVD (although I prefer the Royal Tenenbaums)! Hop on Steve Zissou’s submarine and discover what I found for you in the deepest oceans…

1. Boule à thé sous-marin / Submarine tea infuser ☞ GiftLab
2. Gants en néoprène / Neoprene gloves ☞ Kitchen Grips
3. Couverts de service / Serving cutlery ☞ Zara Home
4. Livre / Book ☞ “Polpo : A Venetian Cookbook”
5. Plat hippocampe / Seahorse dish ☞ Anthropologie
6. Carafe baleine / Whale pitcher ☞ Jonathan Adler
7. Bonnet / Beanie ☞ La Cie Vantis

20/01/2013
Trứng hấp chay, Vietnamese omelet

I received for my birthday last summer, a fantastic book called Paris Hanoi, from the restaurant by the same name in Paris 11th arrondissement (makes great Bo Buns!). You will tell me that to in order to cook Asian food, we always need so many ingredients, but this time I had nothing left in my fridge and improvised this vietnamese omelet. I used some leeks, green peas and shiitake, but here’s the real recipe from the book:

The Ingredients (for 4 people)

Asian products
– 2 tablespoons of fish sauce
(- I added 1 tbsp soy sauce)

Fresh ingredients
– 1 red pepper
– 1 green pepper
– 1 carrot
– 50g fresh bean sprouts
– 1/2 bunch of fresh coriander
– 1/2 bunch fresh chives
(- I added a clove of garlic and fresh grated ginger)

Groceries
– 8 eggs
– 1 tbsp sunflower oil (I used sesame oil)
– pepper

The Recipe

The Omelette
Beat the eggs with a fork. Add the fish sauce, (+ soy sauce) chopped chives, and pepper.

The Garnish
Wash the vegetables, cut carrots into julienne and peppers into strips.

The Cooking
In a wok, heat the oil. Fry all the vegetables and stir for 3 minutes. Pour the eggs over the vegetables and cook 5 minutes, then flip it on the other side and brown 3 minutes on medium heat. Serve hot with coriander.

13/01/2013
Comment devenir un artiste…en cuisine

Vous vous sentez l’âme d’un artiste mais n’êtes pas à l’aise devant une toile? Pas de problème! Je vous propose d’enfiler votre tablier et de passer en cuisine copier les plus grands artistes…grâce à de talentueux bloggers culinaires qui se sont lancés dans l’aventure!
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Do you feel like you’re missing out on your talent and yet don’t feel comfortable in front of a canvas? No worries! You can become a great artist…in the kitchen! Let’s have a look at those recipes inspired by greats artist, made by talented bloggers!

Les cookies façon Rothko de Mimi O Chun pourront impressionner vos invités…
Mimi O Chun’s Rothko cookies will impress your guests…

Le cake Mondrian de Ronna’s blog pour ceux qui ont un peu de patience, fait aussi beaucoup d’effet!
You need to be patient to make the Mondrian cake by Ronna’s blog, but it looks so cool!
 

On se lance dans un glaçage de folie avec ce gâteau Van Gogh, de Enchanted Oven.
Let’s try this crazy icing for a Van Gogh cake from Enchanted Oven.

Quelques conseils de peinture sur gâteau de Bake, Eat, Love pour faire des roses comme le maître impressionniste Renoir!
A few tips from Bake, Eat, Love, to learn how to paint roses like the master of impressionism Renoir!

Des jolis gâteaux dorés de Sweetapolita pour se la jouer comme l’autrichien Klimt!
Cute golden cakes by Sweetapolita, to play it like Klimt!

J’adore le Stella cake d’Apollinas inspiré par la collection Stella Mc Cartney de l’été passé…
I love this Appolina’s Stella cake inspired by Stella Mc Cartney’s last summer collection…

10/01/2013
Des tatouages à croquer!

Si vous n’êtes pas (encore?) prêt à passer le cap de l’aiguille, plusieurs sites proposent des tatouages ephémères (de meilleure qualité que les Malabar)… Et voici même quelques versions gourmandes! A découvrir sur Tattly ou encore Bernard Forever. Et si vous voulez dessiner vos propres cookies personnalisés, faites un tour du côté de Mon Côté Funk!
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If you’re (still?) not ready to put yourselves behind needles, a few sites offer ephemere tattoos…and even tasty versions! You can discover them on Tattly or Bernard Forever. And if you want to draw your own cookie, you can always customize them on Mon Côté Funk!

Et ça c’est un tatouage que j’adore, c’est celui de Jake Godby, le chef du magasin de glaces Humphry Slocombe à San Francisco… Un vrai pour le coup! 
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And this one is a tattoo I love, it belongs to Jake Godby, the owner/chef of the ice cream shop Humphry Slocombe in San Francisco…And it’s a real one!