Rien de plus rafraichissant pour l’été!
Les ingrédients
– un gros morceau de gingembre
– 2 citrons
– 4 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à café de miel
– quelques brins de menthe fraîche
La recette
1. Éplucher le gingembre et écraser le avec un pilon dans un mortier.
2. Dans un grand saladier ou une casserole, mettre le gingembre,
Le sucre, le miel et le jus de citron et verser de l’eau bouillante (environ 1L) dessus. Bien mélanger.
3. Une fois le mélange refroidi, le passer au chinois en pressant bien sur le gingembre.
4. Placer le tout avec la menthe au frais pendant plusieurs heures. Vous pouvez y ajouter une écorce de citron.
Servir bien frais!
Un commentaire
Super recette ! Thanks a lot :)