Cette recette est terriblement simple et rapide! Il vous faudra…
– 2 filets de cabillaud
– 1 citron bio
– 1 fenouil
– un morceau de gingembre
– de l’huile d’olive
– sel, poivre
- Disposez le cabillaud dans un plat, avec les fenouils coupés en 4 autour. Arrosez d’huile d’olive, de jus de citron, salez et poivrez.
- Ajoutez le gingembre haché et quelques tranches de citrons.
- Enfournez 10 à 15 min 180º, puis faites griller au moins 5 min jusqu’à ce que la peau devienne croustillante. Si vous préférez les fenouils bien cuits, enfournez les avant le poisson pendant 15 min.