Nano, ce nouveau restaurant de la rue Bachaumont dans le 3ème, est synonyme de la taille de ma déception. Un concept déjà un peu vu et revu : des entrées, plats et desserts uniquement déclinés et servis dans des verrines en verre, avec un menu du jour (5 verrines + boisson) à 15,90 euros, et à ce prix là, je préfère me faire un vrai resto dans le quartier…surtout pour manger des plats aussi insipides que l’accueil et la déco du lieu, designée par Ora Ito, un lieu froid aux lignes démodées. Le risotto est carrément immangeable, la purée d’artichaut âpre, la lotte et son riz noir sans goût, le cheesecake en réalité juste un yaourt sur un lit de spéculos écrasé. Bref, une fois mais pas deux.
