Salade de fruits au gingembre


Les Ingrédients
– 1 morceau de gingembre frais
– 1 citron
– 1 pomme
– 1 pamplemousse rose
– 4 fruits de la passion
– 400g de fraises
– 1 bouquet de menthe fraîche
La Recette
  1. Epluchez la pomme, coupez la en dés.
  2. Levez des suprêmes de pamplemousse* (voir vidéo)
  3. Coupez les fruits de la passion en deux et évidez-les.
  4. Lavez les fraises et coupez-les en lamelles.
  5. Ciselez la menthe. Ecrasez le gingembre avec l’aide d’un couteau, mélangez le dans un bol au jus de citron. Tout mélangez dans un saladier. Vous pouvez bien sûr choisir les fruits de saison et ceux que vous préférez.

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