Voici la nouvelle pâtisserie créée par Christophe Michalak, chef du Plaza Athénée, pour l’automne-hiver 2010 : un baba au rhum enrobé de chantilly vanille, meringue et bavaroise aux marrons de l’Ardèche.
Galerie des Gobelins
Plaza Athénée
25 Avenue Montaigne
Paris 75008