I got this cute stamp for my birthday so I was eager to use it to make love cookies with the pistachio paste that was left of the king cake (it can be helf up to 6 months in the fridge). For the small hearts, I used a potato just like we did in kindergarten!
The Ingredients (for about 30 biscuits)
– 210g of flour
– 2 to 3 tablespoons pistachio paste
– 1 egg
– 80g sugar
– 3 tablespoons ground almonds
The Recipe
- Mix all ingredients, knead the dough.
- Put 1 hour in the refrigerator, then spread it with a rolling pin on a greaseproof paper.
- Cut your cookies using cookie cutters.
- Preheat the oven to 180˚C and bake for 10-12 minutes.
4 Comments
Ces biscuits n’ont pas du faire long feu…
ils sont très beaux et très mignons =)
Miam les biscuits! j’en prendrais bien un avec mon café! :)
http://legoutergourmand.over-blog.com/
Ils sont très beaux ces petits biscuits. Bravo pour les photos magnifiques ! J’organise un jeu concours de la Saint-Valentin avec un ipad nano à gagner, n’hésitez pas à proposer votre très jolie recette !
http://www.odelices.com/concours/mon-ptit-coeur-le-jeu-concours-de-la-saint-valentin/